Печем по-английски американское печенье с M&M’s

Главная > KIDDIENOTES - Заметки мамы двуязычного ребенка > Печем по-английски американское печенье с M&M’s

27.01.2017 // Asyavin

Где-то через неделю после окончания каникул, после нешуточных баталий мы все же расстались с елкой, готовой, кажется, пустить корни и остаться до следующего Нового Года! Ёлку Кирилл отпускать не хотел. Поэтому проводы ёлки я решила оформить по-особенному и испекла с Кирюхой очень популярное американское печенье с драже M&Ms.

Кроме того, что оно красивое и вкусное, оно еще и печется просто. Что еще нужно? Ах, ну да, молоко в бутылочке с соломкой! The Devil is in the detail!

Я пеку с Кириллом разные простые печенюшки где-то с двух лет.. Тогда его можно было обезвредить, посадив в стульчик и дав полкило муки. К тому моменту, как тесто было готово, ребенок превращался в белого медвежонка! Сейчас, конечно, все иначе, он и муку просеет, и масло разомнет и миксером работать – его прерогатива. А я отдыхаю. Впереди же уборка кухни=)

Рецепт, чтобы сделать с ребенком:

Let’s start the oven. I will switch it on. We have to preheat it to 180 C. See? Here we have it. — Давай включим духовку. Я включу. Нужно нагреть до 180 градусов. Видишь. Вот здесь (показываем табло или риску на ручке).

What do we need? This is sugar/butter/flour. These are eggs. We need 2 big eggs. Give me two eggs. — Что нам нужно? Это сахар/масло/мука. Это яйца. Дай мне два.

Recipe:

150 g of brown sugar

180 g softened butter

2 big eggs

250-300 g flour

1 teaspoon baking powder

2 teaspoons vanilla sugar

200 g M&M’s

Sieve the flour into the bowl. Now add two teaspoons of baking powder and set aside. — Просей муку в миску. Теперь добавь 2 ч.ложки разрыхлителя и отставь в сторону.

Cut the butter with your knife (у Кирилла большой и настоящий, но безопасный пластиковый нож Tupperware). Do you remember the rule? Your hand should be flat on top of the knife. And watch your thumb. — Нарежь масло своим ножом. Помнишь правило? Рука должна лежать сверху на ноже. И следи за большим пальцем.

Put the butter into the bowl, add sugar, vanilla sugar and beat in the eggs. Let me beat the eggs. — Положи масло в миску, добавь саха, ванильный сахар и вбей два яйца. Дай, я разобью яйца.

Have a mixer and blend the ingredients well. — Держи миксер и смешай ингредиенты хорошенько.

Enough. It looks well blended. Good job! Now add the flour. Don’t hurry. A little at a time. — Хватит. Выглядит хорошо перемешанным. Отличная работа! Теперь добавь муку. Не торопись. Понемножку.

Now roll the balls. Where is a teaspoon? Here it is. We need 1 teaspoon of dough for a cookie. Roll it and place onto the baking tray (BE)/baking sheet (AE). Place as many M&M’s as you want onto each ball and flatten it a bit. Perfect. They look yummy! — Теперь катай шарики. Где ч.ложка? Вот она. Для одной печенюшки нам нужна 1 чайная ложка теста. Скатай шарик и положи на противень. На каждый шарик положи столько драже M&M’s, сколько хочешь и прижми немножко. Выглядят вкусно!

Now let me put the baking tray into the oven. We have to wait for 10-15 minutes. Umm, my mouth is watering! — Позволь мне поставить противень в духовку. Надо подождать 10-15 минут.

Обязательно используйте бумагу для выпечки и не располагайте печенья слишком близко друг к другу, минимум 5 см, иначе у вас получится большой пирог с M&M’s! Вынимайте печенья, пока они еще мягкие, иначе будут чересчур хрустящими (crispy)!

Напишите, пожалуйста, в комментариях свои любимые рецепты для приготовления с детьми!